这些年，我们可以在超市的货架上、广告中经常听见“1：1：1”更健康的金龙鱼食用油。金龙鱼食用油就是一种典型的转基因食用油。其实，现在我国各大小超市卖的食用油大部分都是转基因食用油。他们利用中国广大消费者对于 “转基因潜在危害”的不敏感和无知，冲击着我们的生活。

　　转基因食用油，包括所有的转基因食品，其潜在的危害是不可估量的，长期食用转基因食品对人是百害无一利的。根据几年来的科学研究，美国转基因豆油可对人体产生以下几种危害：

　　1、转基因大豆及其产品可能会引起跨物种感染，使人畜共病。

　　2、转基因大豆及其产品可能会对使人体产生过敏反应。

　　3、转基因大豆及其产品可能会影响人体对抗生素产生抗性，可能会降低抗生素的临床有效性，也可能使人体对很多抗生素产生抗性。

　　4、转基因大豆及其产品会损害人体的内部系统。转基因大豆的组成物质会发生较大的变化，这些变化可能会使人体生长缓慢，身材矮小，转基因大豆还含有一种钓化学物质，这种物质类似雌性激素，它会破坏人体荷尔蒙从而导致生殖器官异常，同时还损害免疫系统。此外，有证据表明，转基因大豆食品与非霍奇淋巴瘤发病率的提高具有一定相关性。

　　5、转基因大豆中存在未知DNA，可能带来新的不安全，转基因食品，会严重破坏人的基因链条，会不定向的使人体的基因发生改变，导致畸形的发生。转基因食品，还可能会引发细胞的癌变，使得病变更加的不可捉摸，无从医治。给人类健康安全带来新的风险。

　　由此可见，我们应当慎重选择转基因食用油以及其他转基因食品。